[Nos adresses parisiennes & gourmandes] Diner chez Amici Miei
Restaurant Italien - 44 Rue St Sabin, 75011 Paris
1- L’univers Amici Miei
Pénétrez dans un établissement chaleureux, poutres apparentes et murs de pierres. Avec sa vingtaine de petites tables en bois, le restaurant affiche en permanence complet et il n’est pas possible de réserver. Attention arrivez au complet, sinon vous ne serez pas placés ! Peut être un gage de qualité ?
2- Ce qu’on y mange
Pour ce qui est de la salade de poulpe (15€), pommes de terres vinaigrette, un délice ! Encore une fois, la portion est vraiment généreuse, à partager si vous n’avez pas un très bon coup de fourchette.
Le poulpe est coupé très finement avec une touche de vinaigrette et de petits oignons rouges. Miam ! Coup de coeur.
Pesto pistache, jambon. Une assiette simple et gourmande.
Pâtes à la crème de truffes blanches et aux pleurotes. Un accord surprenant à la première bouchée, qui séduit par son équilibre à la deuxième bouchée :)
Les pâtes très larges, qui ressemblent presque à des raviolis apportent une touche d’ailleurs au plat. Un bon moment culinaire.
Les pâtes aux fruits de mer (25€). Un des must de l’établissement selon nous, enfin selon Thuy Vy. Après plus d’une quinzaine de diners, elle ne s’est jamais aventurée à prendre un autre plat de la carte. C’est le plat pour lequel nous venons, car quand l’envie de pâtes aux fruits de mer de mer se fait ressentir, Amici Miei devient une évidence pour Thuy Vy.
En conclusion, la qualité de la cuisine se situe clairement dans ce qu’il se fait de mieux à Paris en terme de cuisine italienne. Mais le mieux à un prix. La carte des vins par contre est très raisonnable et il y en a pour tous les goûts. C’est sans hésiter, qu’on ose attribuer au rapport qualité prix un 9/10. C’est clairement l’une de nos adresses parisiennes favorites, et cela depuis presque 8 ans.
3 - Le service chez Amici Miei
En toute sincérité, on une petite histoire avec l’établissement. Nous l’avions beaucoup fréquenté à une époque avant de se fâcher avec le restaurant. Mais comme l’erreur est humaine et qu'il n’y a que les cons qui ne changent pas d’avis (si, si on le pense). Nous sommes revenus ce samedi de janvier 2020 après des années de boycott. Ils nous ont reconnus et nous on offert le champagne. C’est un peut comme une histoire d’amour, entre amour et haine, desfois il est possible de s’égarer. Alors pour le service, tout y est pour passer un bon moment : conseils, sourires, bonne ambiance, disponibilité.
Conclusion
“On vient pour le cadre chaleureux, pour s’enivrer dans un restaurant italien avec des italiens.
On vient pour bien manger, quantité et qualité dans l’assiette.
On vient aussi parce que l’équipe est sympa et souriante et rend l’expérience des plus agréables.
Si tu veux te faire un restaurant italien, que tu es prêt à payer entre 35€/50€ par personne pour un diner complet (entrée - plat avec le vin) et que tu vis à Paris, alors on te conseille de l’ajouter a to-do-list des choses à faire avant de mourir !”
